Управление и организация предприятия питания

ID резюме: 190737
Желаемая з/п: от 28 000 руб.
График: Полный рабочий день
Телефоны: Заполнено, доступно после регистрации и активации.
Дата размещения: 01 ноября 2009
Личная информация
Место проживания: Сочи
Возраст: 29 лет
Пол: Мужской
Образование: Высшее
Семейное положение: Женат, детей не имеет
Опыт работы
1 год 10 месяцев Ноябрь 2007 -
Август 2009
Компания: Гранд отель Поляна, г. Сочи (Пятизвездочный горно-туристический отель)
Должность: Администратор
Должностные обязанности: Набор, подбор, профессиональное обучение и адаптация персонала в отеле, оформление документов по набору, отчетность. Анализ существующих проблем и их решение, проведение собраний и инструктажей. Организация взаимодействия со структурными подразделениями и департаментами отеля. Подготовка и организация кофе-брейков, фуршетов, обслуживание по протоколу
Образование
ВысшееИюль 2005 Учебное заведение: Южно-Российский государственный университет экономики и сервиса
Факультет: Социально-культурный сервис и туризм
Специальность: Специалист в ресторанном сервисе
Курсы и сертификаты
Декабрь 2007 Название: Метрдотель
Учебное заведение: Potel&Chabot
Продолжительность: 2 месяца
 
Октябрь 2002 Название: Повар-кондитер
Учебное заведение: Профессиональный технический лицей
Продолжительность: 4 месяца
 
Июль 1998 Название: Методы повышения качества обслуживания гостей на предприятиях ресторанного и гостиничного бизнеса
Учебное заведение: Петербургская Школа Метрдотелей и Официантов
Продолжительность: 3 месяца
Дополнительная информация
Знание ин. языков: Английский - базовый
Навыки и умения: Компьютерные навыки: MS Windows, MS Office (Word, Excel, Outlook), PowerPoint,
Internet Explorer, R-Keeper, Астор, Libra
знание офисной техники, касса, телефонных станций, копировальной и множительной техники
Водительские права: B, C
Отправить вакансию